矿物油的摩擦系数比牛脂高得多。矿物油基轧制油轧制钢板温度比牛脂系轧制油高15一25℃。所以以前一直使用天然油脂，如牛脂和棕桐油等油脂类。牛脂类轧制油添加磷酸双醋、亚磷酸双醋及二烷基二硫代磷酸酗后均具有抑制热擦痕的效果。在测试摩擦系数与润滑温度的关系中，牛脂在150℃以上时的摩擦系数急剧增大，如果添加抑制热擦痕的添加剂，牛脂在高温下摩擦系数也不会上升。决定天然油脂轧制润滑特性的因素是游离脂肪酸的量。
在乳化液安定性好、轧制速度低、轧制率高的条件下，加人含一定量游离脂肪酸的牛脂可有效降低轧制负荷。浓度的乳化液进行轧制对比时发现，碳链长的饱和直链脂肪酸可减少轧制负荷和热擦痕。因此，矿物油基冷轧油要具有优异的边界润滑特性，防止并减少热擦痕的产生斋要添加油脂、脂肪酸等油性改进剂和硫、磷、抓化合物极压添加剂。冷轧油的清净性冷轧抽的清净性或钢板表面清净性是指即使钢板附着轧制油进行退火，钢板表面也不会产生污渍的特性。
由于冷轧油在退火时具有易分解和蒸发的性质，所以也称为轧制油的退火性。钢板表面的清净性与钢板表面附着铁粉量和附着油量的关系是铁粉少，油量多，清净性好。附着油量与乳化液粒径的关系是油量多，粒径大，清净性好。