汽车制动液又称刹车油，是用于汽车液压制动系统中传递压力的液体。
国内将制动液分为JG0、JG1、JG2、JG3、JG4、JG5等级别，其中JG3、JG4、JG5分别对应美国联邦机动车安全委员会制定的DOT3、DOT4、DOT5级别。JG0级制动液推荐在严寒地区使用；JG1、JG2级制动液一般用于普通车辆的液压制动系统；JG3级制动液可使用于我国的广大地区，适用于各种高级轿车和轻、中、重型车的液压制动系统；JG4级制动液适用于制动液操作温度较高的轿车；JG5则用于对制动液有特殊要求的车辆使用。目前，对于国内的车型来说，JG3级制动液使用较为广泛。
制动液要求有适宜的高低温粘度，良好的润滑性，与橡胶密封件等有优良的配伍适应性等，否则会使刹车系统出现问题。
